A pequena Cambará do Sul, no Rio Grande do Sul, é a porta de entrada para os cenários incríveis dos cânions gaúchos, na região serrana dos Campos de Cima. Os cânions mais procurados por sua beleza são o Cânion Itaimbezinho, no Parque Nacional de Aparados da Serra, e o Cânion Fortaleza, no Parque Nacional da Serra Geral. Ambos os parques, que também possuem trilhas de diferentes níveis de dificuldade, podem ser visitados a partir de Cambará do Sul.
Nos arredores da cidade, bem como nos parques, podem ser visitadas diversas cachoeiras. Dentre outras opções de lazer em Cambará do Sul estão os passeios a cavalo, de bicicleta, de balão, de quadriciclo e de bote.
Para fazer todas essas atividades, existe uma boa infraestrutura. A cidade é muito bem servida por agências de turismo receptivo.
O Cânion Itaimbezinho, localizado no Parque Nacional de Aparados da Serra, é o mais famoso e visitado de Cambará do Sul. A formação geológica se destaca pelas paredes verticais de formas perfeitas, esculpidas há milhões de anos, que chegam a 720 metros de profundidade. Seu nome, derivado da palavra tupi itaimbé, significa “pedra cortada”, uma descrição precisa para o abismo que se abre entre as araucárias.
A exploração do cânion é feita por trilhas bem estruturadas. A Trilha do Vértice, curta e fácil, permite observar, de ângulos privilegiados, as quedas d’água das Andorinhas e do Véu de Noiva. Já a Trilha do Cotovelo e Trilha do Camisas são mais longas e exigem do visitante algum preparo físico.
O Cânion Fortaleza é o destaque do Parque Nacional da Serra Geral. Suas impressionantes paredes verticais se estendem por quase 8 km e atingem profundidades de até 900 metros. Seu nome é devido ao formato das rochas, que lembram as muralhas de um forte. Caminhando pela borda do cânion, especialmente pela Trilha do Mirante, você tem uma vista espetacular, que vai até o litoral catarinense.
A trilha que parte do estacionamento, mais fácil e curta, perfeita para quem quer uma leve, também permite avistar o cânion.
A Trilha da Pedra do Segredo leva à Cachoeira do Tigre Preto, na qual o Rio Tigre Preto se lança em três quedas sucessivas sobre um imenso paredão de basalto. Um dos pontos altos do passeio é a travessia pelas pedras no topo da cachoeira, proporcionando uma dose extra de adrenalina e uma perspectiva privilegiada da força do rio. Ao avançar pela trilha após a travessia, chega-se ao mirante de onde é possível contemplar a queda em toda a sua magnitude.
A Trilha do Rio do Boi, mais difícil, com 14 km de ida e volta, segue o leito do rio, passando por trechos de água e de pedras em meio a paredões de rochas e de vegetação.
Sobre as visitas aos Parques Nacionais
Para informações e aquisição de ingressos para os parques, caso você não vá fazer os passeios por meio de agência de turismo, acesse o site oficial da Urbia – Cânions Verdes.
Lembre que, para a Trilha do Rio do Boi, o ingresso é comprado separadamente, embora fique no Parque Nacional de Aparados da Serra. O agendamento prévio e o acompanhamento por guia credenciado são obrigatórios.
Desde 2021, os parques de Cambará do Sul são administrados por uma concessionária privada, o que, infelizmente, onerou bastante os ingressos, o que pode pesar quando se viaja em família. Porém, crianças até 06 anos são isentas e idosos pagam meia entrada.
A zona urbana de Cambará do Sul é uma pequena vila, com clima de cidade do interior, cortada por uma avenida que, na verdade, faz parte da rodovia RS-020, que liga Gravataí, na região metropolitana de Porto Alegre, à divisa com Santa Catarina. Na Praça São José, bem no centro da cidade, fica a Igreja Matriz. Caminhando pelas ruas tranquilas, encontram-se restaurantes, agências de turismo e lojas de artesanato e de produtos locais.
O Tour Astronômico em Cambará do Sul é uma experiência mágica que aproveita um dos céus mais limpos e escuros do Sul do Brasil. Longe da poluição luminosa das grandes cidades e situada em uma altitude elevada, a região transforma-se em um verdadeiro observatório a céu aberto durante as noites sem nuvens. Conduzido por guias especializados em astroturismo, o passeio leva os visitantes a pontos estratégicos onde é possível contemplar a Via Láctea em detalhes impressionantes, identificar constelações, planetas e fenômenos celestes que raramente são visíveis a olho nu em centros urbanos.
A Trilha Passo da Ilha, localizada a cerca de 41 km do centro de Cambará do Sul, na divisa com São Francisco de Paula, oferece uma das experiências mais singulares dos Campos de Cima da Serra. O grande destaque é o leito do Rio Tainhas, que se alarga sobre um imenso lajeado de pedra, permitindo a travessia de veículos diretamente sobre a água em um percurso de aproximadamente 250 metros. O nome do local deve-se a uma pequena ilha repleta de araucárias que divide o rio em dois braços, criando um cenário bucólico e preservado que remete aos antigos caminhos dos tropeiros.
Para quem prefere explorar a pé, a região conta com caminhadas de nível fácil que levam a belas quedas d’água, corredeiras e piscinas naturais ideais para banho no verão. O trajeto revela campos abertos com flores aromáticas e a típica mata nativa da região, proporcionando uma vista panorâmica a partir do “morro da visão”. Como o acesso é feito por estradas de chão que podem apresentar condições precárias, recomenda-se o uso de veículos altos ou 4×4, e é fundamental monitorar o nível do rio, já que a travessia se torna perigosa após chuvas abundantes. Não aconselhamos ir sem guia; em muitos pontos não existe sinal de internet.
A região tem estações bem definidas, portanto a melhor época para visitar Cambará do Sul dependerá do seu interesse. Para a maioria das atrações, os meses de abril a setembro são os melhores, pois, nesse período, o clima é mais seco, o que permite melhor visão dos cânions. Porém, prepare-se para frio intenso caso vá em julho ou agosto.
Se a intenção é tomar banhos de cachoeira e fazer trilhas no Rio do Boi ou por outros rios, escolha a primavera ou, de preferência, o verão. Nessas estações, entretanto, a chamada viração (formação de neblina) é mais comum, o que pode prejudicar as vistas dos cânions.
Ao buscar hospedagem em Cambará do Sul, o segredo é alinhar o local ao seu perfil de aventura ou descanso. Para quem valoriza praticidade, ficar próximo ao centro permite estar perto das agências de turismo e dos principais restaurantes, facilitando a logística.
Se a ideia é uma imersão na natureza, as opções situadas nas bordas dos cânions ou em áreas rurais são ideais.
A cidade oferece uma variedade de estilos e preços que atendem desde o mochileiro até o viajante de luxo. Você pode por pousadas, que focam em exclusividade, lareiras e experiências gastronômicas, ou pela estrutura rústica de hotéis-fazenda. O aluguel de chalés e cabanas isolados tem crescido, garantindo o clima romântico de “refúgio na montanha”. Já para quem busca economia e interação, os hostels no entorno da área urbana são boas alternativas.
Cambará do Sul possui uma gastronomia variada, com destaque para o tradicional churrasco gaúcho e a cozinha italiana, incluindo pratos como fondue e truta e boa comida caseira. A maioria dos restaurantes fica no centro da cidade. No inverno, que é a alta temporada, é prudente reservar com certa antecedência.
A melhor opção para desembarque rumo a Cambará do Sul é Porto Alegre, a cerca de 200 km de distância. De lá, pegue um transfer (a melhor opção) ou alugue carro (de preferência 4 x 4).
Cambará do Sul ainda carece de boas ligações rodoviárias. Há ônibus de Porto Alegre e de Caxias do Sul, em poucos horários e nem todos os dias, em alguns casos com baldeação em São Francisco de Paula. É uma opção aconselhada apenas para quem tem tempo e viaja em esquema econômico.
Seu carro pouco será útil durante sua estada em Cambará do Sul, exceto para alguns passeios, se for um 4 x 4. Caso o carro seja sua opção, a partir de Porto Alegre o trajeto mais direto, que se faz em aproximadamente 3h, é pela RS-020.
O transfer é uma ótima opção. Muitas das agências de turismo de Cambará do Sul providenciam viagens privadas, buscando no você no hotel ou no aeroporto. Pode parecer um pouco caro, mas é mais barato que alugar um carro só para te levar à cidade e deixá-lo parado na rua ou na garagem do hotel.
Estando hospedado no centro da cidade, você pode ir a pé a muitos restaurantes, lojas e agências de turismo. Para fazer os passeios, as agências de turismo proporcionarão o transporte. O carro, se for 4 x 4, poderá te levar a alguns dos pontos de interesse.
