Gastronomia em New York

Vocabulário Gastronomia em New York

Gastronomia em New York

avocado = abacate
baked = assado
barbecue = churrasco
beans = feijões
beer = cerveja
boiled = cozido
bread = pão
butter = manteiga
cake = bolo
capers = alcaparras
carrot = cenoura
cheese = queijo
chicken = galinha
cod ou codfish = bacalhau
corn = milho
crab = caranguejo
cucumber = pepino
duck = pato
egg = ovo
eggplant = beringela
fish = peixe
fried = frito
garlic = alho
goat = cabra
grilled = grelhado
ham = presunto
juice = suco
lamb = cordeiro
lettuce = alface
liver = fígado
lobster = lagosta
meat = carne
mushroom = cogumelo
oil = azeite
olive = azeitona
onion = cebola
orange = laranja
pastrami = carne bovina defumada
pear = pêra
pepper = pimenta do reino
pineapple = abacaxi
poached eggs = ovos pochê
potato = batata
prawns = camarões grandes
pumpkin = abóbora
rabbit = coelho
red wine = vinho tinto
rice = arroz
roasted = assado
salt = sal
sauce = molho
sausage = lingüiça
seafood = frutos do mar
shrimp = camarão pequeno
sliced = fatiado
smoked = defumado
sole = linguado (espécie de peixe)
soup = sopa
spicy = apimentado
spinach = espinafre
squash = abóbora
squid = lula
stuffed = recheado
tomato = tomate
tuna ou tuna fish = atum
turkey = peru
veal = vitela
white wine = vinho branco

Informações práticas

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