Emilia-Romana
A Emilia-Romagna, tem por capital Bolonha (Bologna). A Emilia-Romagna é habitada desde a Antiguidade, primeiro pelos etruscos, depois pelos romanos, deve seu nome à Via Aemilia, estrada romana que ia de Piacenza (Placentia, em latim), na época um importante posto militar, à costa do Adriático, passando por Parma, Modena e Bolonha.
Durante a Idade Média, floresceram na Emilia-Romagna importantes cidades-estado, como Bolonha, que é hoje sua capital; Ravenna, capital do império romano do Ocidente sob o domínio bizantino; e as outrora poderosas Rimini, Modena, Ferrara, Piacenza e Parma. As formaram um estado autônomo e Reggio e Modena caíram sob a dominação da família d’Este, senhores de Ferrara. Mais tarde, a parte sul da região caiu sob o domínio da Igreja e foi controlada pelos papas até a unificação italiana.
Mapa da Emilia-Romagna (Bolonha e região)
Um intenso processo de industrialização
A prosperidade da região, inicialmente associada à produtividade agrícola, acentuou-se no século XIX, quando a Emilia-Romagna passou por um intenso processo de industrialização e Bolonha tornou-se um dos mais importantes centros manufatureiros do norte italiano. Foi essa concentração industrial que permitiu o desenvolvimento de um forte movimento operário, ponta de lança do sindicalismo italiano que abrangia socialistas, anarquistas e comunistas.
Posição de destaque no plano intelectual
Ao mesmo tempo, a Emilia-Romagna conseguiu preservar sua posição de destaque e influência no âmbito intelectual, cultural e científico, que remonta à fundação da Universidade de Bolonha e foi consolidada pela fundação da Universidade de Parma, no século XV.
Apesar de ser uma das mais modernizadas regiões do país, a Emilia-Romagna conserva um patrimônio histórico, arquitetônico e artístico em suas lindas cidades medievais e renascentistas.
Vídeo sobe a Emilia-Romagna (Região que tem Bolonha por capital)
Como ir
Não há voos diretos do Brasil. Você terá que voar até Roma ou Milão e tomar uma conexão. Bolonha é a porta de entrada da região para quem chega de avião de outras cidades italianas.
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Onde se hospedar
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Culinária requintada
É bom lembrar aos amantes da boa cozinha que a Emilia-Romagna é mundialmente reconhecida por sua culinária e pela qualidade de seus queijos, frios e produtos agrícolas. Certos pratos e especialidades da região são velhos conhecidos dos brasileiros; há décadas, adquirimos o hábito de salpicar nossa macarronada com o inconfundível parmesão e comemos lasanhas, espaguetes e outras massas com o molho que chamamos “à bolonhesa” (embora tenhamos feito adaptações na receita do molho original, que se chama ragù). Mais novos no mercado brasileiro, graças à abertura das importações, são o presunto cru de Parma e o aceto balsamico de Modena, que não faltam nas melhores mesas.
Como conhecer a Emilia-Romagna
Bolonha ocupa uma posição central na região e, por dispor de muitas opções de hospedagem e transporte, é o ponto de partida perfeito para aqueles que desejam visitar as demais cidades da Emilia-Romagna.
Trem
O trem é uma opção fácil e barata para ir a Ferrara, Parma, Modena, Ravenna e Rimini, sem necessidade de baldeação. A estação ferroviária central de Bolonha fica a menos de 2 km do centro histórico.
ônibus
O ônibus não consegue concorrer com o trem, porém pode ser eventualmente utilizado para trajetos curtos entre certas localidades.
Carro
Alugar carro é desnecessário na maior parte da região, em razão da excelência dos transportes públicos, mas pode ser útil para percorrer a costa do Adriático, onde ficam o Delta do Pó, Ravenna e Rimini, ou para a prática do agriturismo.
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